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什锦炒面,稻妻家里最常见的饭食之一。
不使用常见的荞麦面,而是更劲道的小麦面,平底锅、开大火,使面条充分受热,变得焦黄、酥脆。
加入调制好的炒面酱、包菜丝、洋葱段、胡萝卜丝和事先煎到金黄的五花肉,炒至所有食材都开始散发香气,关火出锅。
说起来,什锦炒面做起来并没有什么难度,所以你总是想,喜欢它的人,大概是喜欢那种家的味道吧。
———《食野屋笔记·什锦炒面》
———
受火灼烧的铁板发出滋滋的声响,烤得上面的面条逐渐卷曲、发黄,发出诱人的香气,然后在无人问津的情况下逐渐僵硬、碳化,冒出可怕的黑烟。
“…板…老板!”
遥远的地方似乎有人发出声响,然后声音逐渐变大,直至将你从呆滞中唤醒,“别发呆了!
炒面都冒烟了啊啊!”
“…诶,诶??”
你自怔忪中醒来,惊讶地看着眼前的狼藉,赶紧手忙脚乱地熄灭炉火,将烧焦的炒面整碗倒进垃圾桶,对着在场唯一的客人——天领奉行的冈山桃连连道歉道,“非常抱歉,炒面我会立刻再做一份——另外,今日您的点单全部免费,就当是赔偿,请千万不要推辞。”
“不用啦,又不是什么大事,”
留着粉色卷曲短发的同心闻言,以不符合娇小外表的豪放姿势对你挥了挥手,又皱着眉问道,“不过我说池波老板,你真的还好么?”
“食野屋经营这么久,可从没听说出现过食物烧糊了的事情,”
冈山桃说着,挑起单边眉毛,“是因为和鹿野院那家伙吵架了么?”
“不是。”
在你反应过来之前,否认的话已经脱口而出。
面对冈山桃无声挑眉的质疑,你不自在地盯着手下滋滋响的炒面,低声解释道:“是真的,和鹿野院君没有关系,我们也没有吵架。”
你们没有吵架。
准确的说,自祭典那晚不欢而散后,你就再也没有见过鹿野院,所以自然也没有机会和他吵架。
当然,严格说来,你和鹿野院之间存在的本就不是那种激烈的、需要吵架来解决的矛盾——而是更加隐晦的拉扯和纠缠。
藏在每次故不经意的捉弄和避重就轻的言语背后的,试探和交锋。
是的,你对鹿野院的感情心知肚明。
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