何雨柱带着徒弟马华又一次在京城内寻找店面，这次看的就比较仔细了，而且还特意找那些可以买下来的地方。
房主一听说买卖房子，顿时有些犹豫，他们觉得开饭店还是租下来合适，买卖房屋现在还没有具体的规定，不一定能行。
“大哥，我们买下来也是准备做一个长久的买卖。说句不好听的，如果三两年后，您觉得我的生意好，您非得涨租金，我也只能给您，但是如果其他人也看中这个店面，出价很高，您要是撵我们走，我们不是也没办法嘛。”
“所以我们就想着，我们买下来，也是买个安心，您也得有钱了，可以买其他地方的房子，咱们两不耽误不是吗？”
房主还是有些担心，不过最后还是同意下来，毕竟他着急用钱，不是为了别的，就是让自己孩子出国留学。
何雨柱花了一万多块钱总算是买下了一个两层楼的平房，这就开始装修了。因为现在没有个人的装修队伍，只能是所有活都是自己搞定才行。何雨柱带着几个自己交了厨艺的徒弟开始忙活起来。
因为还有工厂的食堂做饭，所以他们都是趁着下午的时间装修，一连忙活了大半天才把一切都搞定了。
饭馆的名字直接定了八大碗，不图别的，就因为不管是什么菜系，八大碗的称呼都是有的，不过是菜系不同，八大碗里面的菜不同而已。
招牌何雨柱思来想去还是让大佬亲自题字，不为别的，就为了能挡住一些不知所谓的人。当然如果不知道的，何雨柱也不会主动去说这是谁谁谁题字，反正懂得都懂。
饭馆开业在即，何雨柱准备把轧钢厂的工辞了，不为别的，就为了不占公家一点便宜。
于海棠听到这个消息还很紧张，毕竟在她看来，在轧钢厂工算是铁饭碗了。但是出去开饭店，谁知道明天会不会不让干了。
何雨柱劝说：“媳妇，你看啊，现在政策房开了，都在说个体经济的事情。再说了，只要有我的手艺在，咱们这餐馆就能挣大钱。真到了那一天不让干了，咱们也不是没有退路，你想啊，当初公私合营，那些老板也没事不是。”
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