比奇楼

第68章 再来一份

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说话间,雄介目光打量了一下这位年轻的料理长,心中不禁生出疑惑。

他是这家店的店长吗?只有一个人?怪不得上菜这么慢。

而且看上去还挺年轻的,竟然就能做得这种不错的水平了。

如果说这家店的鳗鱼烤菠萝擅且在特色居酒屋的水平里游刃有余,那么再加上吐司的话,简直就是在一众所谓的新式居酒屋里随便乱杀了,真的有一些老名气的大店所展示的水准了。

他想了想,这么好吃的一家居酒屋,不应该这么默默无闻啊,这么老旧的环境也不可能是新开的啊,难不成是位置太差了吗?

等下回去得好好问问一些朋友有没有听过这家店。

“好的,请稍等片刻。”

幸地城在不远处注意到,微微一笑。

一道用料复杂的美食想要做得合格,味道应该具有层次感和丰富性,但有时过于浓厚和丰富的味道吃多了,会令人的味蕾感到一股疲惫和沉重感,难以持久品味,所以此时吐司的用就显得尤为重要。

吐司为一种中性的食材,能够在口感上较为浓郁的美食提供平衡,起到连接和调和的效果,使得整体味觉更加和谐。

如果说菠萝是用来平衡鳗鱼的味道,那么吐司就是用来平衡整道料理的味道。

三明治的吐司除了用来饱腹,也承担了这么一个重要用。

……

20分钟后……

野香望着递上来的鳗鱼烤菠萝吐司,两眼顿时发光,刚才对这家破旧居酒屋的偏见早已丢之脑后。

因为这……闻起来也太香了!

“好好看呀,看上去好有食欲啊……喂雄介!你先别吃,让我拍几张照片先!”

雄介无奈地看着她,停下手中的筷子。

对着几个角度拍了几张后,野香急急忙忙地夹起吃了一口,咬下去的瞬间,眼睛瞬间睁大,闪烁着满足和惊喜的光芒。

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