比奇楼

第16章 榨西瓜汁

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李云先是凑上去闻了闻,有些甘甜得气味,看着杨凤仙鼓励的眼神,她试探性的咬了一下口,顿时汁水四溢,齿颊留香。

看着李云眯着眼睛享受的样子,杨凤仙也切下来一块自己尝了尝。果然好吃!这西瓜比后世的西瓜更甜,汁水更足!

可能是没经过任何人为地处理加工,野生野长的原因,也有可能是西瓜生长周期的最后十几天她都是用灵泉水灌溉,这西瓜瓜皮纹路清晰,轮廓圆整,甜度适中,含水量也不低,属于上上品的西瓜。

小心翼翼的将西瓜子吐出来后,杨凤仙把西瓜子放到一边的簸箩中。李云已经把一块瓜吃完了,西瓜子也依着杨凤仙的样子放入簸箩。她看着圆滚滚的一车西瓜问道:“凤丫头,你想怎么处理这些西……西瓜?”

杨凤仙说道:“娘,我要几个大点的陶罐,再要两块细纱布。”

这些东西她们上次去镇里都买过,家里还有一些左邻右舍送来的。李云依言找了出来,洗刷干净后拿了过来。

这时杨凤仙已经将西瓜的红瓤切了出来,她取过一块细纱布把西瓜瓤放进去,悬在陶罐上挤压着。红色的汁水透过纱布流了下来,李云有样学样的也取过一块纱布开始帮着杨凤仙挤西瓜汁。

待一块瓜瓤挤干,细纱布中剩的全是种子,还有些固体的瓜瓤。杨凤仙把种子抖落进竹簸箩,便又开始挤第二块。

一个下午的时间,也才不过是解决了五六只西瓜,但陶罐已经满了。她只好让李云帮忙把陶罐全都封了口,将这些西瓜汁放到了家里的大水缸中用凉水泡着,免得天气热放坏了。

李云将西瓜上白色的部分全都切下来,按照杨凤仙的说法,细细的切成条,放了些油,加了干辣椒炸锅,炒熟后盛了上来。

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