《一道鱼羊炙，蔡阑苦寻二十年》转载请注明来源：比奇楼biqilou.org
“行。”
姜聪痛快答应，但又补充了句：“就一根啊！”
“就一根，就一根，尝尝味儿。”
白庆桦呵呵笑着，赶忙伸手从架子上拿起了馃子。
热乎乎的馃子入手后，顿时发出了细微的咔嚓碎裂声。
白庆桦也顾不上热，直接捏着馃子的中央，把馃子扯成了两半。
把其中一般递给了后方的几个评委，他捏着剩下的一半，又分成两半，把馃头的半段递给了白存本。
拿着手中的半段，他低头嗅了嗅馃子的气味，不由眉梢一挑，惊叹：“居然不酸？”
说着，他就低头在馃子上咬了一大口。
咔嚓！
馃子的外层酥脆，被他的牙齿压下，发出了阵阵断裂声。
裂开的外壳让馃子内部孔洞中的热乎气涌了出来，带着浓郁的面香，顺着鼻腭孔涌入，让他忍不住哼了声。
香啊！
就是这个味儿！
他大口嚼着，酥脆的馃子在口中寸寸碎裂。
但内部柔韧的面丝却带着股柔韧的劲儿，顶住了落下的牙齿。
随着外层的脆壳被口水洇湿，和面丝一起变得柔韧，面香也阵阵涌起，让他欲罢不能，只感觉越嚼越香。
“好吃！真好吃！”
白庆桦连连点头赞叹：“是老式棒槌馃子的味道。”
说着，他回头冲白存本问：“怎么样？好吃吗？”
白存本细细品味着，点头承认：“是比平时吃的馃子好吃很多。”
“早些年的老式馃子就是这个味道。”
白庆桦感慨：“但是这十多年我都没吃过这么好的老式馃子味道了，现在的馃子吃着都有股酸味儿，根本没有这么香。”
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